Katalog kuchnia Beskidy 04-10-2011, 20:34
Znajdziesz tu przepisy kulinarne, na przykład smaczna zupa jagodowa. 1/2-1/4 kg czarnych jagód, 2 l wody, 2 dag (1 łyżka) mąki ziemniaczanej, cukier, około pół szklanki śmietany. Jagody przebrać (usunąć listki), umyć, osaczyć, małą garść najładniejszych owoców odłożyć do dekoracji. Resztę zalać wrzącą wodą, zagotować, przetrzeć przez sito. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z niewielką ilością zimnego smaku z jagód (lub wody) i dodać do wrzącej zupy, mieszając trzepaczką, by nie powstały grudki. Doprawić cukrem do smaku. Podawać na ciepło lub na zimno z groszkiem ptysiowym, makaronem albo innymi kluseczkami czy z grzankami. Zwykle dolewa się także surowej śmietany. Rozłożyć też na talerze świeże jagody dla dekoracji i smaku. Uwaga! Zimą można taką zupę przygotować tak samo, biorąc zamiast świeżych owoców kompot ze słoika.
Szczegóły wpisu:
Odwiedź stronę: Katalog kuchnia Beskidy
Podobne wpisy:
Dobre strony
Zapalenie spojówek. Stan zapalny zewnętrznej warstwy gałek ocznych powoduje, że oczy są przejawione i łzawią, a powieki są obrzęknięte. Niekiedy zwiększa się wytwarzanie śluzu lub pojawia się ropa w kącikach. Oczy swędzą, kłują, występuje uczucie tarcia powiekami o gałki oczne. Sprawcami tych dolegliwości są: alergeny - pyłki kwiatów, roztocza kurzu,…Dobra kuchnia łowicka
Potrawy i przetwory z malin. Oczywiście najlepiej jadać maliny na surowo. Pyszne są z dodatkiem cukru pudru lub ze śmietaną, ubitym białkiem albo koglem-moglem. Można je też podawać w kruchych babeczkach z bitą śmietaną, jako dodatek do ptysiów z kremem, do naleśników na gorąco albo zmiksowane z cukrem i mlekiem (słodkie, kefir, jogurt, kwaśne). Mają…Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Chleb bananowy dla małego dziecka. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, solą i ryżem. Do rozgniecionych bananów dodajemy jajka, cukier, olej i sok. Wszystko miksujemy stopniowo, aż ciasto będzie gładkie. Przekładamy do wysmarowanej masłem formy i pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 180-200o.Przepisy makaron
Czy lubisz potrawy z makaronu? Polecam przepisy kulinarne zgromadzone w naszym serwisie. Masz tutaj do wyboru potrawy z makaronu typu lazania, canneloni, ravioli, penne lub kokardki. Do makaronu można stosować różne dodatki. Makaron możesz łączyć z orzechami i szpinakiem, makaron penne z boczkiem i papryką, makaron wstążki z ricottą lub sosem borowikowym.…Przepisy na ciasta
Od dawna zbieram kolorowe gazety, pełne smacznych przepisów kulinarnych. Fajne było wycinanie fragmentów z kolorowych gazet, zawierających przepisy kulinarne, szczególnie przepisy na ciasta. Z pieczołowitością gromadziłam pisma, pełne kolorowych przepisów kulinarnych na ciasta, ciastka i ciasteczka. Oczywiście, większość przepisów kulinarnych sprawdzałam…Dania wielkopostne
Już niedługo Święta Wielkiej Nocy. Jak ten czas szybko umyka. Całkiem niedawno stała w salonie choinka, a tu już warto pomyśleć o Wielkanocy. Większość z nas doświadcza ambiwalentnych uczuć, bo z jednej strony oczekujemy tego wielkiego święta z radością, a z drugiej - ogarnia nas niepokój, czy aby ze wszystkim zdążymy. Nasz pomysł na świąteczne przygotowania:…Potrawka z zająca
Dzisiaj przepis na dziczyznę, czyli potrawkę z zająca z boczkiem. Uda i łopatki z zająca oczyścić z powięzi, porąbać na mniejsze foremne kawałki, oprószyć solą, pieprzem, mąką i zrumienić na tłuszczu. Do pokrojonego na cienkie plasterki i stopionego boczku dodać pokrojoną w cienkie plasterki cebulę i dusić razem 10 minut. Przełożyć do mięsa, dodać…Internetowa książka kucharska
Mój mąż uwielbia gicze cielęce, zwłaszcza, jeżeli przygotowane są według przepisu, znalezionego w internetowej książce kucharskiej. Gicze umyć, natrzeć przyprawami, posypać mąką, zrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu, skropić wodą i piec polewając wytworzonym sosem. Cebulę i pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, podsmażyć, dodać do giczy…Gotowanie
Klasyka smacznej kuchni to polędwica „a la Boeuf Strogonow”. Cebulę i pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć. Polędwicę umyć, zdjąć błonę, pokrajać na kawałki o grubości 1 cm, następnie w paski długości 4 cm, włożyć na silnie rozgrzany tłuszcz i szybko zrumienić, oprószyć mąką, dodać cebulę i pieczarki oraz koncentrat pomidorowy i…Zdrowa kuchnia
Jakie ciasto przygotować dla dzieciaków, które mają ochotę na coś słodkiego. Może biszkopt z ananasem. Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym. Do masy jajecznej dodawać po trochu, mieszając, pół szklanki wody i przesianą, mąkę z proszkiem do pieczenia. Dokładnie zmiksować wszystkie składniki. Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem tortownicy o…